Nuestra carta

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Entradas

Surtido de croquetas caseras

€11.90

de jamón, cecina y compango

Revuelto de setas y gambas

€11.00

Mejillones tigres caseros

€16.00

Foie de pato mi-cuit

€18.00

con compota de manzana y crujiente de almendra

Croquetas caseras de jamón ibérico

€11.90

Chipirones fritos

€12.20

Calamares frescos fritos

€18.00

Pote asturiano

€12.00

Tercer premio al Mejor Pote Asturiano 2020

Fabada asturiana

€12.50

Finalista en 2015, 2017 y 2018 a la Mejor Fabada del Mundo y segunda Mejor Fabada de menú del Mundo en 2020

Ensaladas

Ensalada mixta

€9.50

Ensalada de jamón de pato, foie y mango

€15.00

con crujiente de almendra casera

Ensalada de ventresca

€15.00

con tomate y pimientos asados

Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella

€14.00

Embutidos, chacinas y quesos

Queso D.O.P. Manchego curado

€8.00

Cecina de León I.G.P. con queso provolone a la plancha

€17.00

1/2 Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo

€9.00

Jamón ibérico Señorío de cebo cortado a cuchillo

€17.00

Sartenes

Sartén de huevos, setas, gambas y gulas

€14.80

Sartén de huevos y picadillo de matanza

€12.00

Sartén de huevos, chipirones, gambas, cebolla y pimientos

€14.80

Vegano

Fusilli con verduritas

€10.00

Ensalada Salcedo

€10.00

Verduras naturales a la plancha con AOVE

€13.00

Croquetas de boletus edulis

€12.90

Hamburguesa

€10.90

con lechuga, tomate y patatas

Carnes

Hamburguesa de ternera asturiana IGP

€9.90

con patatas fritas

Secreto de cerdo ibérico a la plancha

€16.50

Mollejas de ternera guisadas

€13.30

Manos de cerdo deshuesadas

€16.00

con langostinos a la plancha

Magret de pato a la plancha

€16.00

con gajos de patata

Entrecot de vacuno a la plancha

€18.00

con patatas y pimientos

Confit de pato

€13.00

con patatas rejilla y coulis de higos

Carrilleras de cerdo ibérico

€14.80

con puré de patata y crema de manzana

Callos caseros

€13.50

con patatinas

Cachopo de ternera con guarnición

€17.00

Finalista 2019 y 2020 en el Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”

Pescados

Calamares frescos en su tinta

€21.00

con patatas fritas

Merluza del pincho a la plancha

€19.00

con ajo y verduras naturales a la plancha

Fritos de pixín negro

€23.80

con mayonesa y ali-oli negro

Fritos de merluza del pincho

€19.00

con mayonesa y ali-oli negro

Cola de pixín negro

€23.80

a la plancha con ajo y verduras naturales a la plancha

Chipirones Salcedo

€12.20

a la plancha con patata panadera, pimiento y cebolla

Postres

Yogurth natural

€1.50

Tocinillo de cielo casero

€4.50

con helado

Tiramisú casero

€4.50

Tarta de queso casera

€4.20

con compota de arándanos

Tarta al whisky

€5.00

Helado de almendra

€4.50

con chocolate caliente

Panna cotta casera

€3.90

Helado en bola

€3.50

Coulant de chocolate

€5.50

Flan de huevo casero

€4.40

con helado

Cannoli siciliani casero

€4.50

Arroz con leche casero

€4.20

 
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