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Nuestra carta

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Entradas

Ración de pan sin gluten

2.00 €

Ración de pan

1.00 €

Anchoas premium del cantábrico Revilla en aceite de oliva y en mantequilla

26.00 €

Crujientes de langostinos con guacamole

15.50 €

Surtido de croquetas caseras

12.90 €

de jamón, cecina y boletus

Revuelto de setas y gambas

13.00 €

Mejillones tigres caseros

16.00 €

Foie de pato mi-cuit con compota de manzana y crujiente de almendra

19.00 €

con compota de manzana y crujiente de almendra

Croquetas caseras de jamón ibérico

11.90 €

Chipirones fritos

13.20 €

Calamares frescos fritos

19.00 €

Pote asturiano

14.50 €

Tercer premio al Mejor Pote Asturiano 2020

Fabada asturiana

14.50 €

Finalista en 2015, 2017 y 2018 a la Mejor Fabada del Mundo y segunda Mejor Fabada de menú del Mundo en 2020

Ensaladas

Ensalada mixta

10.00 €

Ensalada e jamón de pato, foie y mango con crujiente de almendra casera

16.00 €

con crujiente de almendra casera

Ensalada de ventresca con tomate y pimientos asados

16.00 €

con tomate y pimientos asados

Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella

16.00 €

Embutidos, chacinas y quesos

Cecina de León I.G.P.

14.00 €

Queso D.O.P. Manchego curado

8.00 €

Cecina de León I.G.P. con queso provolone a la plancha

17.00 €

1/2 Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo

10.00 €

Jamón ibérico de cebo cortado a cuchillo

17.00 €

Sartenes

Sartén de huevos, setas, gambas y gulas

15.90 €

Sartén de huevos y picadillo de matanza

14.00 €

Sartén de huevos, chipirones, gambas, cebolla y pimientos

15.00 €

Vegano

Ensalada Salcedo

10.00 €

Verduras naturales a la plancha con AOVE

13.00 €

Croquetas de boletus edulis

12.90 €

Hamburguesa con lechuga, tomate y patatas

12.90 €

con lechuga, tomate y patatas

Carnes

1/2 callos caseros con patatinas

12.50 €

Lagrimas de cerdo ibérico a la plancha con patatas y chumi-churri casero

14.00 €

con patatas y chimichurri casero

Hamburguesa de ternera asturiana I.G.P. con patatas fritas.

12.00 €

con patatas fritas

Secreto de cerdo ibérico a la plancha

16.00 €

Mollejas de ternera guisadas

14.40 €

Manos de cerdo deshuesadas con langostinos a la plancha

16.00 €

con langostinos a la plancha

Magret de pato a la plancha con gajos de patata

16.00 €

con gajos de patata

Entrecot de vacuno a la plancha con patatas y pimientos

19.90 €

con patatas y pimientos

Confit de pato con patata cerilla y coulis de higos

13.90 €

con patatas rejilla y coulis de higos

Carrilleras de cerdo ibérico con patatas y crema de manzana

16.90 €

con puré de patata y crema de manzana

Callos caseros con patatinas

14.90 €

con patatinas

Cachopo de ternera con guarnición

18.00 €

Finalista 2019 y 2020 en el Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”

Pescados

Lomo de bacalao al horno

21.00 €

Fritos de bacalao

21.00 €

Calamares frescos en su tinta con patatas fritas

21.00 €

con patatas fritas

Merluza del pincho a la plancha con ajo y verduras

21.00 €

con ajo y verduras naturales a la plancha

Fritos de pixín negro

23.80 €

con mayonesa y ali-oli negro

Fritos de merluza del pincho

19.00 €

con mayonesa y ali-oli negro

Pixín negro a la plancha con ajo y verduras naturales

23.80 €

a la plancha con ajo y verduras naturales

Chipirones Salcedo

15.50 €

a la plancha con patata panadera, pimiento y cebolla

Postres

Tarta de manzana

4.20 €

Requesón casero

4.50 €

Magnum

2.50 €

Chupa Chups

4.50 €

Brownie

5.50 €

Arroz con leche

4.20 €

Cannoli

5.00 €

Flan casero con helado

4.40 €

Frixuelos

4.20 €

Coulant de chocolate

5.50 €

Helado

3.50 €

Panna Cotta

3.90 €

Parfait de almendra

5.50 €

Yogurth natural

1.50 €

Tocinillo de cielo casero

4.50 €

con helado

Tiramisú casero

5.50 €

Tarta de queso casera

4.20 €

con compota de arándanos

Tarta al whisky

5.00 €